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餐飲商家為什么要使用餐飲管理軟件

來源:www.hxqiche668.com │  網站編輯:黑谷 │  發表時間:2018-08-21 15:11

        為什么要使用餐飲管理軟件?餐飲業是一個完全市場化的競爭性行業,進入壁壘較低,競爭對手進入同一市場并不困難。如何節省成本提高效率成為在同行業競爭中取勝的重要因素。近年來,餐飲業這個傳統的行業得到很大的發展,建立企業自身的現代化管理信息系統,已成為越來越多的商界有識之士的共識。
 


傳統餐飲管理七大問題

1.難兔出現漏單、錯單。常常有顧客抱怨點好的菜退上、錯上、漏上,都因服務員忘記落單、下錯單、或廚房失了單。

 

2.財務糾紛。即使是用自己人,始終擔心每天的收銀稽核情況;如果有幾個股東,更易產生不必要的猜疑和不信任。

 

3.人多時結賬饅,顧客不耐煩,時有跑單情況發生。

 

4.服務員疲于往返顧客與廚房之間,服務效率低導致流失回頭客。而增加服務員又會給餐廳加大人工成本。

 

5.無法精確掌控庫存物料,無法進行科學的分析和預測,經常會發生缺貨、積貨情況,造成不必要的損失。

 

6.每天收市后要花很多時間盤點,難免出現差錯;且手工做帳,很難做到對菜品銷售、顧客口味、客流等數據的營銷分析,直接影響了對餐斤經營的效益。

 

7.無法打開更寬廣的顧客渠道。

 

使用餐飲管理軟件的八大好處
 

1.效率得到提高,菜單立即通過網絡傳送到廚房和收銀臺。杜絕漏單、錯單問題,上菜速度也加快不少。

2.財務適明,由計算機自動結算,可以避免錯誤,同時還可查詢任意一比交易情況。

3.節約人工成本,省去了管理過多員工的煩惱和時間。

4.庫存管理明細,進多少出多少,先出什么后出什么,都可以查詢,餐飲管理者真正做到心里有數。

5.有清晰報表作為經營情況依據,隨時查看當日、當月、或任何時間內的銷售統計信息。

6.提高服務質量,點菜用餐結賬時間都快了,嬴得了顧客的好感,提高了滿意度。

7.一切流程都清晰可查,從點菜開始,所有環節都在計算機的掌控之下,可以避免上錯臺或漏上菜的情況。

8.拓寬營銷渠道,爭取到更多的顧客。零距互聯餐飲系銃,不僅括以上七個管理好處,還可以幫助餐飲企業實現移動訂餐,進行準確營銷,搜羅更多忠實的顧客。



餐飲管理軟件五大優勢
 

1.小程序能夠提升效率,節約成本

從掃碼點軽到小程序外賣,這些都是顧客自助完成的,這能夠很大程度上節省人力成本,節省開支

2.附近的小程序

在餐飲店鋪的方圓3公里,所有的微信用戶都可以看到你的小程序里的信息和各種優惠活動,讓顧客在家就能看到你餐飲店鋪的產品信息、優惠活動,甚至直接下單付款

3.小程序下拉,增加用戶黏性

每次進入小程序后,都會在客戶的小程序列表中留存。這樣看來,高消費就再也不用擔心客戶流失的回題了。

4.通過小程序對用戶進行管理

小程序還可以幫你對用戶進行分美管理,通過后臺大數據分析,可以將用戶畫像分門別美,分為:年齡、性別、地區、手機型號和活躍用戶等數據

5.通過小程序支付來沉淀用戶

從移動支付上來看,大家都認為這只是一個工具要了。而小程序則又多了一項功能,就是沉淀用戶。

綜上所述,使用了餐飲管理軟件,就可規避傳統餐飲管理在菜單錯漏、收銀不清、庫存不明、服務低效、無數據分析、客源狹隘等方面的缺點,為餐飲商家實現科學便捷式管理。


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